Table inox TOURNUS adossée sur roulettes avec étagère - 1200x700x900 mm

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Un poste mobile pour optimiser l’organisation de votre atelier

En production, les flux changent selon les séries et les volumes. Cette table adossée sur roulettes permet de rapprocher le poste de travail de la zone utile (préparation, pesée, emballage), puis de dégager l’espace pour le lavage des sols ou le passage des chariots.

Inox de qualité alimentaire pour un usage intensif

La construction est réalisée en acier inoxydable de qualité alimentaire (teneur en chrome élevée), parfaitement adapté aux environnements humides, aux projections et aux nettoyages répétés. C’est une base fiable pour une utilisation quotidienne en atelier.

Plan de travail 12/10e renforcé : stabilité et confort

Le plateau inox 12/10e (1,2 mm) est doublé par un panneau stratifié hydrofuge et renforcé par un cadre en profilé alu. Cette conception améliore la rigidité, limite les vibrations et assure une surface stable pour travailler avec bacs, caisses et petit matériel de table (balance, étiqueteuse, soudeuse, thermoscelleuse, etc.).

Dosseret 100 mm et finitions hygiéniques

Le dosseret inox 100 mm protège la cloison des projections et simplifie l’entretien en fin de poste. Les bords écrasés (plan, dosseret, étagère) réduisent les zones de rétention et rendent l’essuyage plus rapide, un vrai plus pour les routines HACCP.

Étagère basse intégrée : tout à portée de main

L’étagère basse permet d’organiser les bacs propres, caisses, consommables et accessoires sans encombrer le plateau. Le poste reste dégagé, et votre cadence de travail devient plus fluide.

Roulettes Ø125 mm avec freins : mobilité sécurisée

Les 4 roues pivotantes Ø125 mm, dont 2 avec freins, offrent une grande maniabilité. Vous déplacez la table facilement, puis vous la bloquez instantanément pour travailler en toute stabilité.

Installation facile : piètement en retrait et montage rapide

Le piètement en tube inox Ø38 mm est en retrait à l’arrière de 65 mm sur les versions à dosseret, ce qui facilite l’implantation le long d’un mur (plinthes, petites contraintes techniques). Le montage rapide par emboîtement (système breveté) accélère la mise en service.

Exemple d’utilisation concret en atelier de découpe et conditionnement

Dans un labo de découpe, la table sert de poste mobile pour trier, peser et conditionner. Elle se place au plus près de la zone de travail pendant la production, puis se déplace pour libérer l’espace lors du nettoyage. L’étagère accueille les caisses propres et consommables, tandis que les freins sécurisent la table pendant l’étiquetage et l’emballage.

Accessoires et variantes sur demande

Besoin d’une autre dimension, d’une version centrale, ou d’accessoires de rangement compatibles avec votre organisation (options de gamme) ? Contactez-nous chez Mon Labo Fermier : on vous aide à configurer un poste cohérent avec votre atelier.