Bac gastronorme Comas GN 1/3 plein 325x176x100 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10185

Format GN 1/3: un standard professionnel pour structurer les postes de travail

Le format GN 1/3 est particulièrement apprécié dans les laboratoires de transformation agroalimentaire pour organiser les ingrédients, les préparations intermédiaires et les produits prêts à l’emploi. Il permet de standardiser les contenants sur les plans de travail, de mieux répartir les denrées et de fluidifier les manipulations entre préparation, stockage temporaire et distribution. Ce format offre une surface utile intéressante tout en restant facile à intégrer sur un poste de travail, une desserte ou une ligne de préparation.

Bac plein: une solution propre pour contenir les préparations

La conception pleine permet de contenir efficacement les aliments sans écoulement. C’est un vrai avantage pour les préparations humides, les sauces, les ingrédients déjà pesés, les garnitures ou les produits qui doivent rester bien séparés pendant la fabrication. Dans un atelier agroalimentaire, ce type de bac aide à garder un plan de travail plus propre, plus lisible et plus simple à gérer tout au long de la production.

Hauteur 100 mm: une profondeur idéale pour gagner en capacité

Avec sa hauteur de 100 mm, ce bac offre une profondeur confortable pour stocker davantage de produit sans augmenter l’encombrement au sol. Il permet de conserver un volume utile important tout en gardant un format facile à manipuler. Cette hauteur est particulièrement intéressante pour les ateliers qui souhaitent limiter le nombre de contenants sur le poste tout en gardant les préparations accessibles et bien organisées.

Inox 18/10 AISI 304: un matériau fiable pour un usage professionnel

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel durable, hygiénique et adapté au contact alimentaire. Cette qualité d’inox est reconnue pour sa bonne tenue dans le temps, sa résistance à l’usage et sa facilité d’entretien dans les environnements alimentaires exigeants. C’est une solution cohérente pour les ateliers qui veulent s’équiper avec des contenants robustes et professionnels.

Capacité 3,50 L: une contenance adaptée aux besoins quotidiens

Avec sa capacité de 3,50 L, ce modèle convient très bien aux ingrédients et préparations utilisés en petite ou moyenne quantité sur un poste de travail. Il permet de stocker un volume pratique sans surcharger l’espace disponible. Cette contenance le rend particulièrement pertinent pour les ateliers qui doivent garder à portée de main des produits utilisés régulièrement pendant la fabrication, l’assemblage ou le dressage.

Épaisseur 0,60 mm: maniabilité et confort d’utilisation

Son épaisseur de 0,60 mm apporte un bon compromis entre maniabilité et tenue à l’usage. Le bac reste simple à déplacer, à vider, à repositionner et à intégrer dans le flux de travail quotidien. Cette caractéristique est particulièrement utile dans les ateliers où les contenants sont manipulés plusieurs fois par jour.

Un bac conçu pour le contact alimentaire

Ce bac gastronorme est conçu pour un usage en contact avec les aliments, ce qui en fait un choix cohérent pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. Il s’intègre naturellement dans les ateliers où la conformité des matériaux, la sécurité des denrées et la propreté des équipements font partie des exigences de base.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/3 hauteur 100 mm peut servir à stocker des légumes préparés, des sauces froides, des garnitures, des herbes ciselées ou des ingrédients destinés au montage de plats cuisinés, salades composées ou plateaux repas. Sa profondeur permet de conserver un volume confortable tout en gardant un poste ordonné et efficace. Il aide à fluidifier la mise en place, à limiter les rechargements pendant la production et à améliorer la cadence sur les postes les plus sollicités.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.