Conservateur crèmes glacées et surgelés 294 L - Couvercle vitré -10 à -24°C - 1045x680x825 mm

Stockage grand froid pour laboratoire de glacier
Ce conservateur est idéal pour sécuriser vos stocks de bacs, cartons et produits surgelés en période de production. Il aide à maintenir une chaîne du froid régulière, essentielle pour préserver la texture des glaces, limiter le recristallisation et garantir une conservation stable.

Dimensions pratiques et volume optimisé
Avec ses dimensions extérieures 1045 x 680 x 825 mm, il s’intègre facilement en laboratoire, en réserve ou en zone de préparation. La cuve intérieure offre un espace utile confortable (294 L brut / 222 L utile) avec des dimensions intérieures 920 x 535 x 523 mm, pratique pour organiser vos lots et vos rotations.

Température réglable -10 à -24°C pour glaces et surgelés
La plage de réglage -10°C à -24°C permet d’adapter le niveau de froid selon vos besoins : stockage de bacs de glace, surgélation de produits finis déjà stabilisés, ou maintien d’un stock tampon avant mise en vitrine. Le froid statique favorise une conservation homogène, particulièrement appréciée en stockage.

Couvercle vitré coulissant - visibilité immédiate
Le couvercle coulissant vitré limite les ouvertures inutiles et permet de visualiser rapidement le contenu. Vous gagnez du temps pendant les pics de production et vous réduisez les variations de température liées aux ouvertures répétées.

Réfrigérant écologique et commande simple
Le système utilise un réfrigérant R290, plus respectueux de l’environnement. La régulation se fait via une commande électronique avec bouton rotatif, et la lecture se fait grâce à un affichage analogique de la température, simple et efficace au quotidien.

Dégivrage manuel avec évacuation d’eau
Le dégivrage manuel est complété par une évacuation de l’eau de dégivrage, pour faciliter l’entretien et garder une cuve propre. C’est un vrai plus en laboratoire glacier, où l’hygiène et la disponibilité du matériel sont essentielles.

Mobilité et manutention en atelier
Des roulettes de guidage facilitent le positionnement lors de l’installation ou du nettoyage des sols. L’appareil reste pratique à déplacer ponctuellement pour réorganiser votre zone de stockage.

Accessoires et organisation intérieure - contactez-nous
Selon votre organisation, vous pouvez ajouter des corbeilles (jusqu’à 4) et des solutions de rangement pour optimiser le tri des lots. Pour configurer l’intérieur selon vos bacs, vos formats de cartons ou vos contraintes de production, contactez-nous : nous vous conseillons les accessoires compatibles.

Exemple d’utilisation concret pour un artisan glacier
En pleine saison, vous produisez plusieurs parfums en série. Vous placez vos bacs et cartons de glaces finis en stock tampon dans le conservateur à -18°C (ou selon votre protocole), en séparant les lots par niveau/corbeille et par date de fabrication. Grâce au couvercle vitré, vous contrôlez rapidement les quantités restantes avant de relancer une production, sans laisser le coffre ouvert trop longtemps.