Combiné Robot Coupe R201 XL – Cutter & Coupe-légumes, cuve 2,9 L, 550 Wc

Le combiné R201 XL de Robot Coupe est un appareil multifonction compact et performant, conçu pour les restaurants, traiteurs, snacks et points de vente à emporter recherchant un outil professionnel capable de préparer, trancher, râper, hacher et émincer avec une précision exceptionnelle. Véritable deux-en-un, il combine un cutter de 2,9 litres et un coupe-légumes à double goulotte, permettant de réaliser rapidement une grande variété de préparations dans un encombrement réduit.

Son moteur industriel asynchrone de 550 W, alimenté en 230 V monophasé, fonctionne en prise directe sans courroie pour un usage intensif et silencieux. Sa vitesse unique de 1500 tr/min assure une coupe nette et régulière, idéale pour la petite restauration et la production quotidienne. Avec un débit coupe-légumes jusqu’à 25 kg/h, il convient parfaitement aux établissements servant jusqu’à 20 couverts par service.

La cuve cutter de 2,9 L en matériau composite est équipée d’un couteau à fond de cuve avec deux lames lisses en inox, garantissant un hachage fin, des farces homogènes et des émulsions parfaites. Le couvercle transparent du coupe-légumes, doté d’une grande goulotte rectangulaire et d’une goulotte cylindrique, permet un chargement facile des fruits et légumes, même de grande taille. Le redémarrage automatique par pression du poussoir facilite l’enchaînement des préparations et optimise le rendement.

Le combiné R201 XL est livré avec un éminceur inox de 2 mm et un râpeur inox de 2 mm, complétés par une gamme optionnelle de 23 disques pour varier les coupes (julienne, bâtonnets, ondulés, râpés fins ou gros, parmesan, etc.). Un éminceur spécial tomates de 5 mm peut également être ajouté pour les préparations fragiles. Tous les éléments en contact avec les aliments sont amovibles et lavables au lave-vaisselle, assurant un nettoyage rapide et une hygiène parfaite.

Compact et ergonomique, le R201 XL mesure 220 x 280 x 495 mm et pèse 9,6 kg, avec un taux de recyclabilité de 95 %. Son frein moteur automatique, sa sécurité mécanique renforcée et ses boutons affleurants Marche/Arrêt/Pulse garantissent un usage sûr et intuitif. Conforme aux normes CE et IP55/IP34, ce combiné allie fiabilité, robustesse et précision pour une productivité optimale en cuisine.