Combiné cutter coupe-légumes Robot-Coupe R 301 Ultra 3,7L inox

La version inox du R 301

Le R 301 Ultra se distingue du R 301 par sa cuve cutter en inox, un choix pertinent pour les professionnels qui recherchent une meilleure tenue dans le temps et un matériel plus adapté aux utilisations répétées. Il conserve la capacité de 3,7L et la logique combinée cutter coupe-légumes qui font de cette gamme un poste très polyvalent.

Une machine de préparation pour 1 à 100 couverts

Avec sa capacité cutter maximale de 1,5kg et son débit coupe-légumes indicatif de 50kg/h, le R 301 Ultra convient aux productions intermédiaires : légumes émincés, râpés, juliennes, hachages, mélanges et préparations courantes destinées à une cuisine professionnelle ou à une transformation fermière structurée.

Équipement inclus et possibilités d’évolution

La machine est livrée avec lames lisses en inox, éminceur 2mm, éminceur 4mm, râpeur 2mm, bâtonnet-julienne 2x2mm et support mural. Les options confirmées incluent notamment les couteaux spécialisés, l’accessoire cutter, le kit extracteur de jus et coulis et l’accessoire presse-agrumes.

Conseil Mon Labo Fermier

Mon Labo Fermier peut vous conseiller sur les accessoires adaptés au R 301 Ultra, le choix des disques et l’organisation du laboratoire pour tirer parti de sa cuve inox et de son fonctionnement polyvalent.