Machine à glaçons creux SDH30A - 32 kg/24 h - Bac 6 kg - Inox - R290 - 334x457x599 mm

Conçue pour les cuisines collectives et laboratoires de préparation
En restauration collective, la demande en glace augmente vite aux heures de pointe. La SDH30A assure une disponibilité constante pour rafraîchir carafes, pichets, bacs boissons et préparations, tout en restant compacte pour une implantation en office, arrière-bar ou local technique.

Production et stockage : un bon équilibre pour absorber les pics
La machine délivre jusqu’à 32 kg de glaçons par 24 h en conditions favorables, et une production typique autour de 27 kg/24 h en conditions standard. Le bac intégré offre 6 kg de stockage, soit environ 290 glaçons, afin d’avoir une réserve immédiatement disponible pendant le service.

Glaçons creux 21 g : refroidissement rapide et service fluide
La SDH30A fabrique des glaçons creux de 21 g, au format 36 x 35 x 29 mm. Ce type de glaçon est apprécié en collectivités car il refroidit rapidement les boissons et se dose facilement pour les pichets et carafes, sans surconsommer de glace.

Hygiène et entretien : pensée pour un usage intensif
La carrosserie en acier inoxydable (finition type scotch brite) se nettoie facilement et résiste bien au quotidien. Pour maintenir une qualité de glace régulière, la machine intègre un système de nettoyage et une conception avec composants facilement accessibles. Le filtre à air amovible et nettoyable facilite l’entretien et aide à conserver de bonnes performances dans le temps.

Fiabilité de fonctionnement : pompe verticale et double dégivrage
La pompe verticale est conçue pour un fonctionnement stable. Le double système de dégivrage améliore la disponibilité de la production et limite les interruptions liées au givre, utile en période chaude ou quand la machine tourne en continu.

Installation simple : points techniques à anticiper
La machine fonctionne en 230 V monophasé et utilise un fluide R290. La puissance instantanée est d’environ 312 W. L’implantation prévoit un drainage par gravité et nécessite une arrivée d’eau avec une pression comprise généralement entre 1 et 5 bar, ainsi qu’une température d’eau compatible avec l’usage collectif. Pour une performance durable, prévoyez une bonne circulation d’air autour de l’appareil.

Accessoires et options - contactez-nous
Pour sécuriser la qualité des glaçons et préserver la machine, il est souvent recommandé d’ajouter une filtration, une solution anti-tartre/adoucissement (selon votre eau), ainsi qu’un kit de raccordement/évacuation adapté. Nous pouvons aussi fournir les accessoires de service (pelle à glaçons, bac alimentaire). Contactez-nous pour choisir la configuration la plus adaptée à votre site (école, cantine, camping).

Exemple d’utilisation concret en cantine scolaire
Installée en office près de la zone boissons, la SDH30A produit et stocke une réserve de glaçons dès le matin. Pendant le service, l’équipe remplit rapidement les carafes d’eau aromatisée et les pichets : les glaçons creux 21 g refroidissent vite, et la machine continue de produire en arrière-plan pour absorber le pic de fréquentation.