Bac gastronorme GN 1/9 plein 176x108x100 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10205

Format GN 1/9: une solution compacte pour structurer les petits contenants

Le format GN 1/9 est particulièrement utile dans les ateliers qui doivent gérer de petites quantités de produits avec précision. Il permet d’organiser des ingrédients, des condiments, des herbes, des épices, des garnitures, des sauces ou des préparations prêtes à l’emploi dans un contenant standardisé. Dans un laboratoire de transformation agroalimentaire, ce format aide à clarifier les postes de travail, à mieux répartir les denrées et à fluidifier les opérations quotidiennes.

Bac plein: une meilleure maîtrise des préparations

La conception pleine permet de contenir les aliments sans écoulement. Ce point est particulièrement intéressant pour les préparations humides, les ingrédients déjà pesés, les produits délicats ou les petites quantités qui doivent rester bien séparées. Le bac plein contribue à maintenir un poste propre, lisible et plus simple à gérer tout au long de la production.

Hauteur 100 mm: plus de volume dans un encombrement réduit

Avec sa hauteur de 100 mm, ce bac offre un bon niveau de capacité tout en conservant une faible emprise au sol. Il permet de stocker davantage de produit qu’un modèle plus bas, sans multiplier les contenants sur le poste. Cette profondeur est particulièrement intéressante pour les ateliers qui souhaitent garder un format compact tout en augmentant le volume utile disponible.

Inox 18/10 AISI 304: un matériau premium pour un usage professionnel

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel durable, hygiénique et adapté au contact alimentaire. Ce type d’inox est apprécié pour sa bonne tenue dans le temps, sa résistance et sa facilité d’entretien dans les environnements alimentaires exigeants. Il constitue un excellent choix pour standardiser un laboratoire avec des contenants de qualité professionnelle.

Capacité 0,80 L et épaisseur 0,70 mm: un bon équilibre entre maniabilité et robustesse

Avec sa capacité de 0,80 L, ce modèle convient parfaitement aux petites réserves de produits et aux préparations utilisées fréquemment sur le poste. Son épaisseur de 0,70 mm offre un bon compromis entre solidité et confort d’utilisation. Le bac reste pratique à manipuler, à déplacer, à vider et à repositionner selon les besoins de la production.

Un bac adapté au contact alimentaire

Ce bac gastronorme est conçu pour un usage en contact avec les aliments, ce qui en fait un équipement cohérent pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. Il s’intègre naturellement dans les ateliers où la conformité des matériaux, la propreté du poste et la sécurité des denrées sont des critères essentiels.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/9 hauteur 100 mm peut servir à stocker des sauces, des condiments, des garnitures froides, des légumes marinés, des pickles ou des ingrédients prêts au dressage. Grâce à sa profondeur, il permet de conserver un volume utile intéressant tout en gardant un poste compact et bien organisé. Il peut être utilisé sur une table de préparation, dans une desserte réfrigérée ou sur un poste de montage de plats cuisinés et de plateaux repas.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre organisation, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.