Table réfrigérée pâtisserie groupe logé TP NEXT 02 Dessus dosseret SEDA TPMI04R290

Organisation du travail et lisibilité du stockage

Cette table froide s'intègre directement dans un poste de préparation pour garder les ingrédients à portée de main tout en apportant un plan de travail exploitable. Cette version SEDA TPMI04R290 se distingue par un format de 1600mm de long, 800mm de profondeur et 850/920mm de haut. L'objectif est de rendre le travail plus fluide tout en gardant les produits, les préparations ou les boissons dans une zone clairement organisée.

Conception technique et exploitation intensive

La plage confirmée -2°C +8°C donne un cadre d'utilisation précis. La construction inox, le groupe logé ou sans groupe selon la version, la régulation électronique et les aménagements internes GN ou pâtisserie soutiennent un usage intensif. La régularité de fonctionnement compte autant que la robustesse : elle permet de maintenir un poste propre, accessible et cohérent avec les rythmes de production.

Dimensions et intégration dans le laboratoire

Les dimensions 1600mm x 800mm x 850/920mm facilitent la préparation d'une implantation adaptée au laboratoire ou à la cuisine professionnelle. Puissance frigorifique confirmée : 240W. Le format doit soutenir les gestes quotidiens : stockage, préparation, réassort, nettoyage et circulation autour du poste.

Préparer une implantation efficace

Table réfrigérée pâtisserie groupe logé TP NEXT 02 Dessus dosseret SEDA TPMI04R290 apporte une base solide pour structurer un espace de travail plus net et plus efficace. Elle fluidifie la production, limite les déplacements et aide l'équipe à conserver une zone de travail propre et rationnelle. Mon Labo Fermier peut vous conseiller sur les accessoires adaptés et l'organisation du laboratoire afin d'ajuster l'équipement à vos volumes, vos produits et vos contraintes d'implantation.