Bac gastronorme Lacor GN 2/1 plein 530x650x100 mm en inox 18/0 - empilable - réf. 66010Z

Format GN 2/1 : une très grande surface utile pour les productions de volume

Le format GN 2/1 est particulièrement adapté aux laboratoires de transformation agroalimentaire qui travaillent sur des volumes importants et qui ont besoin d’une surface généreuse pour organiser leurs préparations. Plus grand qu’un format standard plus compact, il permet de répartir proprement des ingrédients, des produits semi-finis ou des préparations prêtes à être utilisées. Ce format favorise une meilleure visibilité sur le contenu, une organisation plus fluide des postes et une gestion plus efficace des flux de travail.

Bac plein : une solution propre pour contenir les aliments sans perte

Sa conception pleine permet de contenir efficacement les denrées sans écoulement. C’est un avantage important pour les préparations humides, les mélanges, les sauces, les marinades, les garnitures ou les ingrédients déjà pesés. Dans un atelier agroalimentaire, ce type de bac contribue à garder un poste plus propre, plus lisible et plus simple à gérer au quotidien, tout en limitant les pertes de matière.

Hauteur 100 mm : un bon équilibre entre capacité et accessibilité

Avec sa hauteur de 100 mm, ce bac offre une profondeur polyvalente qui convient aussi bien au stockage intermédiaire qu’à la mise en place. Il permet de stocker une quantité confortable de produit tout en gardant un accès facile au contenu. Cette hauteur est particulièrement utile pour les ateliers qui recherchent un contenant assez capacitaire pour suivre le rythme de production, sans nuire à la rapidité de prélèvement sur le poste de travail.

Inox 18/0 : hygiène, robustesse et entretien facile

Fabriqué en acier inoxydable 18/0, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel hygiénique, résistant et simple à entretenir. L’inox est particulièrement adapté aux environnements de transformation agroalimentaire où les nettoyages sont fréquents et où la propreté du matériel est essentielle. Sa surface se lave facilement et s’intègre naturellement dans les routines d’entretien d’un laboratoire professionnel.

Léger, indéformable et empilable : un vrai avantage pour l'organisation du laboratoire

Le bac Lacor 66010Z a été pensé pour un usage professionnel pratique au quotidien. Sa conception légère facilite les manipulations entre les différents postes de travail. Son caractère indéformable apporte une bonne tenue dans le temps, même lorsque le matériel est utilisé de façon répétée. Son aspect empilable permet d’optimiser le rangement en réserve, sur étagère ou en chambre froide, tout en conservant une organisation claire et rationnelle.

Compatible réfrigération, congélation, distribution, lave-vaisselle et four

Ce bac accompagne plusieurs étapes du travail en atelier. Il convient pour la réfrigération, la congélation et la distribution alimentaire, ce qui permet d’utiliser le même contenant dans différentes phases du process. Il est aussi compatible avec le lave-vaisselle, pour simplifier le nettoyage, ainsi qu’avec le four, ce qui renforce sa polyvalence dans un environnement professionnel exigeant.

Un contenant grand format pour structurer les ateliers à fort débit

Grâce à sa très grande surface et à sa profondeur intermédiaire, ce bac est particulièrement utile pour les ateliers qui ont besoin d’un contenant grand format sans passer sur une hauteur trop importante. Il permet de répartir des matières premières, d’organiser des préparations intermédiaires ou de structurer une ligne de production avec davantage de régularité. C’est un vrai atout pour les professionnels qui souhaitent gagner en efficacité, en lisibilité et en confort de travail.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 2/1 hauteur 100 mm est particulièrement utile pour stocker de grandes quantités de légumes préparés, de garnitures, de viandes marinées ou de préparations destinées à l’assemblage de plats cuisinés, de buffets et de plateaux repas. Sa grande surface permet d’étaler proprement les produits et de mieux visualiser le contenu, tandis que sa profondeur offre un volume pratique pour suivre une production soutenue. Il aide à garder un poste plus ordonné, plus fluide et plus performant.

Accessoires disponibles sur demande

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