Balayette pâtisserie 1/2 tête Gilac G020080

Précision sur les plans de travail pâtissiers

La monture 1/2 tête facilite les gestes de nettoyage autour des zones sensibles : tours, plans de façonnage, postes de garnissage ou surfaces utilisées pour les préparations fines. Son dessin favorise une action ciblée, utile lorsque l'on veut retirer farine, sucre, éclats secs ou résidus sans disperser inutilement les matières.

Confort de prise en main

La poignée en polypropylène donne une prise stable et adaptée aux manipulations répétées. Avec un poids net de 0,25kg, cette balayette reste maniable sur une journée de production, tout en conservant une présence suffisante pour travailler avec régularité.

Format adapté aux ateliers exigeants

Ses dimensions de 330mm x 140mm x 105mm donnent une surface de travail généreuse sans perdre en précision. Elle s'intègre facilement dans l'organisation d'un laboratoire qui distingue les outils par zone, par usage ou par niveau d'exigence sanitaire.

Mon Labo Fermier peut vous conseiller sur les accessoires adaptés à G020080, les équipements complémentaires cohérents avec votre usage et l'organisation du laboratoire la plus efficace pour structurer un poste propre, pratique et durable.