Cellule de refroidissement et surgélation Infrico ABT20 2CBI

ABT20 2CBI, 1861L : Un ensemble intégré pour sécuriser le projet froid

ABT20 2CBI s'adresse aux productions qui ne raisonnent plus seulement en bacs isolés, mais en chariots complets à intégrer dans le rythme du laboratoire. Sa capacité de 1861L, ses 20 niveaux et son passage chariot 830x1900x1070mm donnent une base claire pour organiser les lots, anticiper le chargement et limiter les ruptures entre cuisson, refroidissement et stockage.

1861L et 20 niveaux pour volumes soutenus

Sa capacité de 1861L et sa conception 20 niveaux visent les ateliers qui déplacent les préparations sur chariot, avec une logique de chargement plus industrielle. Le passage chariot 830x1900x1070mm et l'encombrement 1400mmx1325mmx2465mm permettent de prévoir l'implantation au sol, les dégagements et le sens de circulation autour de l'équipement. Avec 1400mmx1325mmx2465mm, 6502W de puissance absorbée et une isolation de 40kg/m3, ABT20 2CBI doit être lu comme un poste de production à part entière : son implantation, son accès et son mode de chargement conditionnent la fluidité du laboratoire autant que la performance de refroidissement.

Pilotage des cycles adapté à ABT20 2CBI

Sur une plage +3°C -40°C, la conduite tactile IP65 aide à stabiliser les cycles de grands volumes : l'équipe peut choisir la logique hard ou soft, suivre la courbe et garder une méthode exploitable même lorsque la cellule est chargée fortement. La sonde chauffée, les programmes personnalisables et la représentation graphique du cycle donnent au personnel une méthode plus fiable qu'un refroidissement improvisé, notamment lorsque plusieurs recettes ou contenants se succèdent.

ABT20 2CBI : Un ensemble intégré pour sécuriser le projet froid en format double largeur

La configuration CBI intègre l'unité de condensation de série, ce qui simplifie le choix du matériel lorsque l'atelier souhaite une solution complète et directement identifiable. Le format G/N 1/1 535x325mm, G/N 2/1 650x530mm, Pâtissier 600x400mm confirme une logique de chariot capable d'accompagner plusieurs familles de contenants. Cette approche devient précieuse lorsque les volumes imposent une préparation en amont claire et une sortie de cycle immédiatement exploitable pour le stockage, la finition ou l'expédition.

Conseil matériel et organisation de laboratoire

Chez Mon Labo Fermier, nous pouvons vous conseiller sur les accessoires adaptés à ABT20 2CBI, sur le choix des bacs, chariots ou options cohérentes avec votre production, et sur l'organisation la plus efficace de votre laboratoire pour fiabiliser les cycles de refroidissement, de surgélation et de stockage.