Pierre abrasive pour crêpière – Entretien plaque fonte professionnel

La pierre abrasive pour crêpière est spécialement conçue pour l’entretien régulier des plaques en fonte usinée utilisées dans les crêperies, restaurants et cuisines professionnelles. En éliminant efficacement les résidus de pâte, graisses carbonisées et impuretés, elle permet de maintenir une surface lisse et propre, essentielle pour obtenir des crêpes dorées et uniformes.

Fabriquée dans une composition minérale résistante à la chaleur, cette pierre offre une abrasion douce mais efficace, sans détériorer la surface de la plaque. Elle s’utilise sur plaque tiède ou chaude, seule ou avec un peu d’huile alimentaire, pour raviver la surface et prolonger la durée de vie de la crêpière.

Idéale pour les professionnels exigeants, la pierre abrasive facilite le nettoyage entre deux services et garantit une cuisson sans adhérence. Elle constitue l’accessoire parfait pour accompagner les crêpières électriques ou gaz, assurant un entretien rapide, économique et écologique.

Compacte, durable et simple d’utilisation, cette pierre abrasive professionnelle est un outil essentiel de maintenance pour toute cuisine spécialisée dans la préparation de crêpes ou galettes.