Bac gastronorme Comas GN 1/3 plein 325x176x65 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10183

Format GN 1/3: un standard professionnel pour structurer votre laboratoire

Le format GN 1/3 est particulièrement apprécié dans les laboratoires de transformation agroalimentaire pour organiser les ingrédients, les préparations intermédiaires et les produits prêts à l’emploi. Il permet de standardiser les contenants sur les postes, de mieux répartir les denrées et de fluidifier les manipulations entre préparation, stockage temporaire et distribution. Ce format offre une surface utile intéressante tout en restant simple à intégrer sur un plan de travail, une desserte ou une zone de montage.

Bac plein: une solution propre pour contenir les préparations

La conception pleine permet de contenir efficacement les aliments sans écoulement. C’est un vrai avantage pour les préparations humides, les sauces, les ingrédients déjà pesés ou les produits qui doivent rester bien séparés pendant la production. Dans un atelier agroalimentaire, ce type de bac aide à garder un plan de travail plus propre, plus lisible et plus facile à gérer au quotidien.

Hauteur 65 mm: un bon équilibre entre accessibilité et capacité

Avec sa hauteur de 65 mm, ce bac offre un excellent compromis entre facilité d’accès et volume utile. Il permet de conserver une quantité pratique de produit tout en gardant le contenu bien visible et facilement prélevable sur le poste. Cette profondeur est particulièrement adaptée aux ingrédients préparés, aux garnitures, aux sauces, aux produits d’assemblage ou aux préparations intermédiaires utilisées régulièrement.

Inox 18/10 AISI 304: un matériau fiable pour un usage professionnel

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel durable, hygiénique et adapté au contact alimentaire. Cette qualité d’inox est reconnue pour sa bonne tenue dans le temps, sa résistance à l’usage et sa facilité d’entretien dans les environnements alimentaires exigeants. C’est une solution sérieuse pour les ateliers qui souhaitent s’équiper avec des contenants robustes et cohérents avec une utilisation régulière.

Capacité 2,40 L: une contenance pratique pour les productions du quotidien

Avec sa capacité de 2,40 L, ce modèle convient très bien aux ingrédients et préparations utilisés en petite ou moyenne quantité sur un poste de travail. Il permet de stocker un volume utile intéressant sans encombrer inutilement l’espace. Cette contenance le rend pertinent pour les ateliers qui veulent garder les produits accessibles, bien identifiés et simples à manipuler.

Épaisseur 0,60 mm: maniabilité et confort d’utilisation

Son épaisseur de 0,60 mm apporte un bon équilibre entre maniabilité et tenue à l’usage. Le bac reste pratique à déplacer, à vider, à repositionner et à intégrer dans le flux de travail quotidien. Cette caractéristique est particulièrement appréciable dans les ateliers où les contenants sont sollicités plusieurs fois par jour.

Un bac conçu pour le contact alimentaire

Ce bac gastronorme est conçu pour un usage en contact avec les aliments, ce qui en fait un choix cohérent pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. Il s’intègre naturellement dans les ateliers où la conformité des matériaux, la sécurité des denrées et la propreté du poste font partie des exigences de base.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/3 hauteur 65 mm peut servir à stocker des légumes préparés, des sauces froides, des garnitures, des herbes ciselées ou des ingrédients destinés au montage de plats cuisinés, salades composées ou plateaux repas. Sa capacité de 2,40 L permet de garder une quantité confortable de produit à portée de main tout en conservant un poste ordonné et efficace. Il aide à accélérer la mise en place et à fluidifier les gestes pendant toute la production.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre organisation, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.