Bac gastronorme Comas GN 1/4 plein 265x162x100 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10194

Format GN 1/4: un standard pratique pour organiser le laboratoire

Le format GN 1/4 est particulièrement utile dans les laboratoires de transformation agroalimentaire qui souhaitent standardiser leurs contenants et gagner en efficacité sur les postes de travail. Il permet de stocker proprement des ingrédients, des préparations intermédiaires, des garnitures, des sauces ou des produits prêts à être utilisés. Ce format trouve facilement sa place sur un plan de travail, dans une desserte ou dans une organisation plus globale de bacs gastronormes.

Bac plein: une solution propre pour contenir les préparations

Sa conception pleine permet de retenir efficacement les aliments sans écoulement. C’est un avantage important pour les préparations humides, les sauces, les ingrédients déjà pesés, les garnitures ou les produits qui doivent rester bien séparés pendant la fabrication. Dans un atelier agroalimentaire, ce type de bac contribue à garder un poste plus propre, plus lisible et plus simple à gérer au quotidien.

Hauteur 100 mm: plus de volume dans un format compact

Avec sa hauteur de 100 mm, ce bac offre une profondeur intéressante pour contenir davantage de produit sans augmenter son encombrement au sol. Il permet de conserver un bon volume utile tout en restant compact et facile à intégrer sur un poste de travail. Cette hauteur est particulièrement appréciée lorsque l’on souhaite limiter le nombre de contenants tout en gardant les préparations bien organisées.

Inox 18/10 AISI 304: un matériau fiable pour un usage professionnel

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel durable, hygiénique et adapté au contact alimentaire. Cette qualité d’inox est reconnue pour sa bonne tenue dans le temps, sa résistance à l’usage et sa facilité d’entretien dans les environnements alimentaires exigeants. C’est une solution cohérente pour les ateliers qui veulent s’équiper avec des contenants robustes et professionnels.

Capacité 2,50 L: une contenance adaptée aux besoins du quotidien

Avec sa capacité de 2,50 L, ce modèle permet de stocker des quantités pratiques d’ingrédients ou de préparations sans surcharger le poste. Cette contenance convient bien aux ateliers qui doivent garder à portée de main des produits utilisés régulièrement pendant la fabrication, l’assemblage ou le dressage. Elle permet de travailler de façon plus fluide tout en gardant un bon niveau d’organisation.

Épaisseur 0,60 mm: maniabilité et confort d’utilisation

Son épaisseur de 0,60 mm apporte un bon compromis entre maniabilité et tenue à l’usage. Le bac reste simple à déplacer, à vider, à repositionner et à intégrer dans le flux de travail quotidien. Cette caractéristique est particulièrement appréciable dans les ateliers où les contenants sont manipulés plusieurs fois par jour.

Un bac conçu pour le contact alimentaire

Ce bac gastronorme est conçu pour un usage en contact avec les aliments, ce qui en fait un choix cohérent pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. Il s’intègre naturellement dans les ateliers où la conformité des matériaux, la sécurité des denrées et la propreté des équipements font partie des exigences de base.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/4 hauteur 100 mm peut servir à stocker des légumes préparés, des sauces froides, des garnitures, des ingrédients d’assemblage ou des préparations prêtes au montage de plats cuisinés et de plateaux repas. Sa profondeur permet de conserver un volume confortable tout en gardant un poste compact, ordonné et efficace. Il aide à fluidifier la mise en place et à accélérer le travail sur les postes les plus sollicités.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.