Bac gastronorme Comas GN 1/3 plein 325x176x200 mm en inox 18/10 AISI 304 - capacité 7,2 L - réf. 10188

Format GN 1/3 : un format étroit et pratique pour organiser les postes de production

Le format GN 1/3 est particulièrement intéressant dans les laboratoires de transformation agroalimentaire qui ont besoin de structurer précisément leurs zones de travail. Plus étroit qu’un format standard plus large, il permet de séparer facilement des ingrédients, des préparations ou des produits semi-finis tout en optimisant la place disponible sur une table, un meuble ou une ligne de production. Ce format est très utile pour créer une organisation plus lisible, plus fluide et plus rationnelle dans les ateliers qui manipulent plusieurs références en parallèle.

Bac plein : une solution propre pour contenir les préparations sans écoulement

Sa conception pleine permet de contenir efficacement les aliments sans perte de matière ni écoulement. Ce point est essentiel pour les préparations humides, les sauces, les marinades, les mélanges, les produits en attente de transformation ou les ingrédients déjà pesés. Dans un environnement professionnel, ce type de bac aide à conserver un poste plus propre, plus ordonné et plus facile à gérer, tout en améliorant la maîtrise des quantités et des flux de production.

Hauteur 200 mm : une grande profondeur pour gagner en capacité

Avec sa hauteur de 200 mm, ce bac offre une profondeur particulièrement intéressante pour les ateliers qui souhaitent stocker davantage de produit dans un format étroit. Cette configuration permet d’obtenir une bonne capacité de stockage tout en gardant un encombrement maîtrisé sur le poste. Elle est bien adaptée aux professionnels qui cherchent à limiter le nombre de contenants utilisés tout en conservant une organisation claire et efficace dans le laboratoire.

Inox 18/10 - AISI 304 : une qualité de matière adaptée au travail alimentaire

Fabriqué en inox 18/10 avec une qualité matière AISI 304, ce bac répond aux exigences des professionnels qui recherchent un matériel hygiénique, résistant et durable. Ce type d’inox est particulièrement apprécié dans les ateliers alimentaires pour sa bonne tenue dans le temps, sa facilité d’entretien et sa compatibilité avec les contraintes d’un usage régulier. Il constitue un choix pertinent pour les environnements où le matériel est manipulé, nettoyé et remis en service fréquemment.

Capacité 7,2 litres : un volume utile dans un bac compact

Sa capacité de 7,2 litres permet de stocker une quantité confortable d’ingrédients ou de préparations sans mobiliser trop d’espace sur le plan de travail. Ce volume est particulièrement intéressant pour les ateliers qui souhaitent garder leurs produits à portée de main tout en conservant une implantation propre et structurée. Cela en fait un contenant efficace pour les préparations intermédiaires, les petites séries ou les ingrédients utilisés de manière répétée pendant la production.

Épaisseur 0,80 mm : une structure pensée pour l’usage professionnel

Avec une épaisseur de 0,80 mm, ce bac présente une conception adaptée aux contraintes du travail en laboratoire agroalimentaire. Cette épaisseur apporte un bon équilibre entre solidité et maniabilité, ce qui facilite les manipulations répétées au quotidien. Le bac reste pratique à déplacer, à vider et à nettoyer, tout en offrant une sensation de robustesse cohérente avec un usage professionnel.

Un bac utile pour structurer les flux de travail au quotidien

Grâce à son format étroit, sa profondeur importante et sa conception pleine, ce bac peut être utilisé pour organiser des ingrédients par recette, stocker des produits semi-finis, préparer des mélanges en amont ou conserver des matières premières prêtes à être utilisées. Il contribue à rendre le laboratoire plus ordonné, plus efficace et plus simple à piloter, ce qui représente un vrai avantage dans les environnements de transformation où la régularité et l’organisation sont essentielles.

Exemple d’utilisation concret en fromagerie

Dans un atelier de transformation fromagère, ce bac GN 1/3 hauteur 200 mm peut être utilisé pour stocker des ingrédients de préparation, conserver des petits lots de caillé, regrouper des aromates destinés à des fabrications spécifiques ou organiser des produits intermédiaires entre deux étapes du process. Son format étroit permet de l’intégrer facilement sur un poste chargé, tandis que sa profondeur offre une capacité utile pour travailler proprement sans multiplier les contenants. Il participe à une meilleure organisation de l’atelier et à une gestion plus fluide des fabrications.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN 1/3 ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre matériel. Contactez-nous pour identifier les accessoires les plus adaptés à votre activité et à votre organisation de travail.