Batteur mélangeur Robot-Coupe RM 8+5 SP

Deux capacités pour mieux organiser le poste

Le RM 8+5 SP vise les professionnels qui veulent la base de travail du RM 8 SP, mais avec une organisation plus souple. La source Robot-Coupe indique que l'équipement associe un RM 8 sans prise accessoire à un ensemble cuve 5,5L et 3 outils. Cette configuration permet de passer plus facilement d'une petite préparation à une série plus volumineuse, sans attendre systématiquement le lavage complet d'une seule cuve.

Une réponse concrète aux petites et grandes quantités

L'intérêt du pack 8+5 tient à la coexistence d'une cuve 7,6L et d'une cuve 5,5L. Robot-Coupe met en avant trois bénéfices : meilleure organisation en cuisine, travail des petites et grandes quantités, et réduction de l'attente entre deux lavages. Pour un laboratoire qui enchaîne crème montée, appareil à dessert, mélange salé, beurre pommade ou pâte à pain, cette double capacité apporte un gain de fluidité très concret.

La même base robuste que le RM 8 SP

Le RM 8+5 SP conserve le moteur asynchrone de 700W, les 10 vitesses indexées de 60 à 600tr/min, la cuve 7,6L inox avec poignée et les outils inox inclus du RM 8 SP. Le fonctionnement reste centré sur le travail de cuve, sans prise accessoire frontale. La machine garde ainsi une logique de poste claire : fouetter, mélanger et pétrir avec régularité, sans ajouter de fonctions périphériques inutiles pour les ateliers qui veulent avant tout produire.

Outils inox et sécurité de travail

Le fouet inox permet les foisonnements aérés, la palette inox favorise un mélange homogène en ramenant la préparation au centre du bol, et la spirale inox avec galet pétrisseur breveté accompagne le pétrissage de la pâte à pain. Le bâti tout métallique, le fonctionnement silencieux, le basculement de la tête et les sécurités professionnelles aident à maintenir une utilisation confortable et stable dans un environnement de production quotidien.

Conseil matériel et organisation de laboratoire

Chez Mon Labo Fermier, nous pouvons vous conseiller sur les accessoires adaptés au Robot-Coupe RM 8+5 SP, sur l'utilisation optimale des deux cuves et des jeux d'outils, ainsi que sur l'organisation du laboratoire pour réduire les temps morts entre deux préparations.