Bac gastronorme GN 1/9 plein 176x108x100 mm en inox 18/0 - empilable - réf. 66910Z

Format GN 1/9: idéal pour structurer les petits contenants en atelier

Le format GN 1/9 est particulièrement adapté aux petites quantités utilisées chaque jour dans un laboratoire de transformation agroalimentaire. Il permet de stocker et d’organiser des ingrédients, des épices, des herbes, des condiments, des toppings, des préparations techniques ou des portions prêtes à l’emploi. Ce format standard facilite la mise en place, améliore l’ergonomie du poste et aide à standardiser les contenants dans tout l’atelier.

Hauteur 100 mm: plus de capacité dans un format compact

Avec sa hauteur de 100 mm, ce bac offre une capacité supérieure à celle des modèles plus bas tout en conservant une empreinte au sol réduite. Il est intéressant pour les ateliers qui doivent stocker davantage de produit sans multiplier les contenants. Ce format convient bien lorsque l’on veut conserver un poste propre, lisible et compact, tout en augmentant le volume disponible pour les préparations.

Bac plein: parfait pour les préparations humides ou sensibles

Sa conception pleine permet de contenir efficacement les produits humides, semi-liquides ou délicats. Il limite les écoulements et aide à garder les plans de travail plus nets pendant la préparation, le stockage ou la distribution. C’est une solution pratique pour les ingrédients qui doivent rester bien séparés, bien identifiés et faciles à manipuler en production.

Inox 18/0: hygiène et facilité d’entretien

Fabriqué en acier inoxydable 18/0, ce bac répond aux besoins des professionnels recherchant un contenant hygiénique, résistant et simple à nettoyer. Sa surface se lave facilement et s’intègre parfaitement dans les routines d’entretien des ateliers agroalimentaires. L’inox est un matériau apprécié pour sa durabilité et pour sa capacité à accompagner un usage intensif au quotidien.

Léger, indéformable et empilable: un gain de place au quotidien

Le bac 66910Z a été pensé pour être léger, indéformable et empilable. Cette conception simplifie les manipulations, accélère le rangement et permet d’optimiser l’espace en réserve, sur étagère, en chambre froide ou sur chariot. Dans un environnement de production où les contenants sont utilisés en continu, cette praticité représente un vrai gain de temps.

Compatible réfrigération, congélation, lave-vaisselle et four

Ce bac accompagne plusieurs étapes du travail en atelier. Il peut être utilisé pour la réfrigération, la congélation et la distribution alimentaire, ce qui permet de conserver et déplacer les préparations avec un même contenant. Il est aussi compatible lave-vaisselle, ce qui accélère le nettoyage, et peut être utilisé au four selon les besoins de production ou de remise en température.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/9 hauteur 100 mm peut servir à stocker des sauces, des garnitures, des légumes marinés, des condiments ou des préparations prêtes au dressage. Grâce à sa hauteur plus importante, il permet de conserver un volume utile intéressant sans encombrer le poste. Il peut être préparé à l’avance, stocké en chambre froide, puis utilisé directement pendant le montage des plats avant d’être lavé au lave-vaisselle en fin de service.

Accessoires disponibles sur demande

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