Bac gastronorme Comas GN 1/2 plein hauteur 40 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10166

Format GN 1/2: un standard professionnel pour structurer les postes de travail

Le format GN 1/2 est particulièrement apprécié dans les laboratoires de transformation agroalimentaire qui souhaitent standardiser leurs contenants et fluidifier l’organisation des postes. Il permet de répartir proprement les ingrédients, les préparations intermédiaires et les produits prêts à être utilisés, tout en conservant une bonne visibilité sur le contenu. Ce format est très pratique sur un plan de travail, une desserte ou une zone de montage où la rapidité de prélèvement compte autant que la propreté.

Hauteur 40 mm: un bon compromis pour la mise en place

Avec sa hauteur de 40 mm, ce bac offre une profondeur intermédiaire particulièrement intéressante pour les postes qui demandent un accès rapide aux ingrédients sans passer sur un contenant trop profond. Cette configuration convient très bien aux garnitures, aux légumes préparés, aux herbes, aux ingrédients de finition, aux produits déjà pesés ou aux préparations peu épaisses. Le contenu reste bien visible et facilement accessible pendant toute la production.

Bac plein: une solution propre pour contenir les préparations

Sa conception pleine permet de contenir efficacement les aliments sans écoulement. C’est un vrai avantage pour les préparations humides, les sauces, les ingrédients déjà portionnés ou les produits qui doivent rester bien séparés pendant la fabrication. Dans un atelier agroalimentaire, ce type de bac contribue à garder un plan de travail plus propre, plus lisible et plus facile à gérer.

Inox 18/10 AISI 304: une qualité adaptée aux usages professionnels

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel durable, hygiénique et adapté au contact alimentaire. Cette qualité d’inox est reconnue pour sa bonne tenue dans le temps et sa facilité d’entretien dans les environnements alimentaires exigeants. C’est une solution cohérente pour les ateliers qui souhaitent investir dans des contenants fiables et durables.

Épaisseur 0,60 mm: maniabilité et confort d’utilisation

Avec une épaisseur de 0,60 mm, ce modèle reste pratique à manipuler au quotidien. Il se déplace facilement d’un poste à l’autre, se vide rapidement et se repositionne sans difficulté selon les besoins de production. Cette maniabilité est particulièrement utile dans les ateliers où les contenants sont utilisés en continu entre préparation, assemblage et distribution.

Un bac pensé pour le contact alimentaire

Ce bac gastronorme est conçu pour un usage en contact avec les aliments, ce qui en fait un choix cohérent pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. Il s’intègre naturellement dans les ateliers où la conformité des matériaux, la sécurité des denrées et la propreté du poste font partie des exigences de base.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/2 hauteur 40 mm est particulièrement utile pour la mise en place de légumes préparés, d’herbes ciselées, de garnitures froides, de toppings salés ou d’ingrédients destinés au montage de plats cuisinés, salades composées ou plateaux repas. Sa profondeur permet de conserver une quantité pratique de produit tout en gardant le contenu bien visible et facilement accessible. Il contribue à rendre le poste plus fluide, plus propre et mieux organisé pendant toute la production.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.