Bac gastronorme GN 1/3 plein 325x176x200 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10179

Format GN 1/3: un standard professionnel pour structurer les postes

Le format GN 1/3 est particulièrement intéressant pour les ateliers qui souhaitent travailler avec des contenants normalisés, faciles à intégrer dans une organisation professionnelle. Il permet de répartir proprement les ingrédients, les garnitures, les préparations intermédiaires ou les produits prêts à être utilisés sur un poste de travail. Dans un laboratoire de transformation agroalimentaire, ce format favorise une meilleure visibilité, une circulation plus fluide des denrées et une mise en place plus efficace.

Hauteur 20 mm: idéale pour la mise en place rapide et les faibles profondeurs

Avec sa hauteur de 200 mm, ce bac est particulièrement adapté aux usages où l’on a besoin d’un contenant peu profond, accessible d’un seul geste et facile à consulter visuellement. Il convient très bien aux ingrédients de finition, aux garnitures, aux herbes, aux toppings, aux préparations portionnées ou aux denrées utilisées en continu pendant la production. Cette faible profondeur améliore la rapidité de prélèvement et rend le poste plus ergonomique.

Bac plein: une solution propre pour contenir les aliments

La conception pleine permet de contenir les aliments sans écoulement, ce qui est important pour garder un plan de travail propre et bien organisé. Ce type de bac convient aux préparations humides, aux ingrédients déjà pesés, aux produits prêts au montage ou aux éléments délicats qui doivent rester bien séparés. Dans un atelier agroalimentaire, cela contribue à améliorer la lisibilité du poste et à limiter les pertes de produit.

Inox 18/10 AISI 304: un matériau premium pour un usage professionnel

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac offre une qualité de fabrication adaptée aux professionnels qui recherchent un matériel fiable et durable. Ce type d’inox est apprécié pour sa résistance, sa bonne tenue dans le temps et sa compatibilité avec les environnements alimentaires exigeants. Il constitue un excellent choix pour les laboratoires qui souhaitent standardiser leurs contenants avec du matériel sérieux et durable.

Épaisseur 0,60 mm: légèreté et maniabilité au quotidien

Avec une épaisseur de 0,60 mm, ce modèle conserve une bonne maniabilité pour les usages quotidiens. Il est facile à déplacer, à vider, à repositionner et à intégrer dans l’organisation du poste. Cette caractéristique est utile dans les ateliers où les contenants sont souvent manipulés pendant la préparation, le dressage ou le conditionnement.

Conçu pour le contact alimentaire

Ce bac est conçu pour les usages en contact avec les aliments, ce qui en fait une solution cohérente pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. Il s’intègre naturellement dans les environnements où la conformité des matériaux, la propreté du poste et la sécurité des denrées sont des critères importants.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/3 hauteur 200 mm est particulièrement utile pour la mise en place de légumes préparés, d’herbes ciselées, de condiments, de toppings salés, de garnitures froides ou d’ingrédients destinés au montage de plats cuisinés, plateaux repas ou pièces cocktail. Sa faible profondeur permet de repérer immédiatement le contenu et de prélever rapidement la juste quantité pendant le service ou l’assemblage. Il aide à garder un poste fluide, propre et parfaitement organisé.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.