Bac gastronorme GN 1/6 plein 176x162x100 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10199

Format GN 1/6: un standard pratique pour structurer le poste de travail

Le format GN 1/6 est particulièrement apprécié dans les laboratoires de transformation agroalimentaire pour organiser les ingrédients, les préparations intermédiaires et les produits prêts à l’emploi. Il permet de standardiser les contenants, de mieux répartir les denrées sur les postes et de fluidifier les manipulations entre préparation, stockage temporaire et distribution. Ce format est idéal pour conserver un plan de travail clair, propre et efficace.

Hauteur 100 mm: une profondeur utile pour gagner en capacité

Avec sa hauteur de 100 mm, ce bac offre un bon niveau de profondeur pour contenir davantage de produit sans augmenter l’encombrement au sol. Il constitue un excellent compromis entre format compact et volume utile, ce qui le rend intéressant pour les ateliers qui doivent stocker plusieurs préparations sur un même poste tout en gardant une bonne lisibilité de l’organisation.

Bac plein: une solution propre pour les préparations sensibles

La conception pleine permet de contenir efficacement les aliments sans écoulement. Elle convient très bien aux préparations humides, aux sauces, aux ingrédients déjà pesés, aux garnitures ou aux produits qui doivent rester bien séparés. Dans un environnement professionnel, ce type de bac aide à préserver la propreté du poste et à limiter les pertes de matière pendant la production.

Inox 18/10 AISI 304: un matériau haut de gamme pour un usage professionnel

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel durable, hygiénique et conçu pour le contact alimentaire. Cette qualité d’inox est reconnue pour sa bonne tenue dans le temps, sa facilité d’entretien et son adaptation aux environnements exigeants. C’est un choix pertinent pour les ateliers qui souhaitent investir dans des contenants fiables et durables.

Capacité 1,5 L: un volume adapté aux préparations du quotidien

Avec sa capacité de 1,5 L, ce modèle convient aussi bien aux ingrédients qu’aux préparations intermédiaires utilisées régulièrement sur un poste. Il permet de stocker un volume suffisant sans surcharger l’espace de travail. Cette capacité est intéressante pour garder les produits accessibles, bien identifiés et faciles à manipuler dans une logique de production fluide.

Épaisseur 0,60 mm: maniabilité et confort d’utilisation

Son épaisseur de 0,60 mm apporte un bon équilibre entre maniabilité et tenue à l’usage. Le bac reste pratique à déplacer, à vider, à repositionner et à intégrer dans le flux de travail quotidien. Cette caractéristique est particulièrement utile dans les ateliers où les contenants sont manipulés fréquemment au cours d’une même journée.

Conçu pour le contact alimentaire

Ce bac gastronorme est prévu pour le contact avec les aliments, ce qui en fait un choix cohérent pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. Il s’intègre naturellement dans les ateliers où la conformité des matériaux, la sécurité des denrées et la propreté des équipements font partie des exigences de base.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/6 hauteur 100 mm peut servir à stocker des légumes préparés, des sauces froides, des garnitures, des ingrédients d’assemblage ou des préparations prêtes au montage de plats cuisinés et de plateaux repas. Sa profondeur permet de conserver un volume pratique tout en gardant un poste compact et bien organisé. Il facilite la mise en place, accélère le dressage et améliore la fluidité sur les postes les plus sollicités.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre organisation, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.