Combiné cutter coupe-légumes Robot-Coupe R 402 4,5L triphasé

Un combiné robuste avec cuve inox

Le R 402 monte en niveau de construction avec un support moteur métallique et une cuve cutter de 4,5L en inox. Il s’adresse aux ateliers qui veulent une machine plus robuste que les modèles d’entrée de gamme, capable d’assurer des préparations cutter et coupe-légumes fréquentes pour 1 à 100 couverts.

Deux vitesses selon l’alimentation choisie

La version monophasée fonctionne de 500 à 1500tr/min, tandis que la version triphasée fonctionne de 750 à 1500tr/min. Cette plage de travail aide à adapter la préparation selon la fonction utilisée, avec une puissance confirmée de 750W et une capacité cutter maximale de 2,5kg.

D-Clean Kit, Exactitube et disques inclus

Le R 402 intègre le D-Clean Kit, une goulotte demi-lune 1,6L, une goulotte cylindrique Ø58mm et une goulotte Ø39mm avec poussoir Exactitube. Les six disques inclus couvrent éminçage 2mm et 4mm, râpage 2mm, julienne 2x2mm et macédoine 10x10mm, avec support mural.

Conseil Mon Labo Fermier

Mon Labo Fermier peut vous conseiller sur le choix entre version monophasée et triphasée, les disques complémentaires, le kit extracteur de jus et coulis et l’organisation du laboratoire autour du R 402.