Bac gastronorme Comas GN 1/2 plein 235x325x200 mm en inox 18/10 AISI 304 - capacité 12 L - réf. 10173

Format GN 1/2 : un standard pratique pour organiser le laboratoire

Le format GN 1/2 est particulièrement apprécié dans les laboratoires de transformation agroalimentaire car il permet d’organiser efficacement les postes de travail, les meubles compatibles gastronorme et les zones de stockage intermédiaire. Ce format intermédiaire offre un excellent compromis entre encombrement et volume utile. Il s’intègre facilement dans une organisation rationnelle et professionnelle, avec des contenants homogènes adaptés aux différentes étapes de fabrication.

Bac plein : une solution propre pour contenir les préparations sans écoulement

Sa conception pleine permet de contenir efficacement les aliments, les préparations humides, les sauces, les marinades, les mélanges ou les produits semi-finis qui doivent rester bien séparés pendant le travail. Dans un atelier agroalimentaire, ce type de bac aide à maintenir un poste plus propre, plus lisible et plus simple à gérer. Il contribue aussi à limiter les pertes de matière et à mieux structurer les flux de production.

Hauteur 200 mm : une grande profondeur pour gagner en capacité

Avec sa hauteur de 200 mm, ce bac offre une profondeur particulièrement intéressante pour les ateliers qui ont besoin de stocker des volumes plus importants sans multiplier les contenants. Cette grande hauteur permet de centraliser davantage de produit dans un seul bac, ce qui peut simplifier l’organisation du poste et limiter les manipulations inutiles. C’est une configuration bien adaptée aux préparations intermédiaires, aux matières premières et aux produits en attente d’utilisation.

Inox 18/10 - AISI 304 : hygiène, qualité alimentaire et durabilité

Fabriqué en inox 18/10 avec une qualité matière AISI 304, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel hygiénique, résistant et durable. Ce type d’inox est particulièrement adapté aux environnements alimentaires où le matériel est utilisé intensivement, nettoyé fréquemment et remis en service au quotidien. Il représente un choix pertinent pour les laboratoires qui souhaitent investir dans un contenant fiable et adapté au contact alimentaire.

Capacité 12 litres : un volume pratique pour les productions soutenues

Sa capacité de 12 litres permet de stocker une quantité importante d’ingrédients ou de préparations tout en conservant un format maniable. Ce volume est particulièrement intéressant pour les ateliers qui travaillent sur des productions régulières et qui ont besoin d’un contenant capable de suivre le rythme de fabrication. Il aide à garder les produits à portée de main tout en évitant de surcharger le poste avec plusieurs bacs de plus petite capacité.

Épaisseur 0,80 mm : une structure adaptée à l'usage professionnel

Avec une épaisseur de 0,80 mm, ce bac présente une structure pensée pour un usage professionnel courant. Cette conception apporte un bon équilibre entre solidité et maniabilité, ce qui facilite les manipulations répétées dans le laboratoire. Le bac reste pratique à déplacer, à remplir, à vider et à nettoyer, tout en offrant une bonne tenue dans le temps.

Un bac utile pour le stockage, la préparation et l'organisation des flux

Grâce à son format standardisé, à sa profondeur importante et à sa conception pleine, ce bac peut être utilisé pour regrouper des matières premières, stocker des préparations intermédiaires, préparer des recettes en amont ou structurer les postes de fabrication. Il participe à une meilleure organisation du laboratoire, à une gestion plus fluide des productions et à une amélioration du confort de travail au quotidien.

Exemple d'utilisation concret en boucherie - charcuterie

Dans un atelier de boucherie - charcuterie, ce bac GN 1/2 hauteur 200 mm est particulièrement utile pour stocker des morceaux de viande en marinade, conserver une préparation de farce, organiser des ingrédients avant mélange ou regrouper des produits semi-finis entre deux étapes de fabrication. Sa capacité de 12 litres permet de travailler sur un volume intéressant tout en gardant un poste bien ordonné. Il contribue à rendre le laboratoire plus fluide, plus propre et plus efficace.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN 1/2 ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre matériel. Contactez-nous pour identifier les accessoires les plus adaptés à votre activité et à votre organisation de travail.