Bac gastronorme GN 1/3 plein 325x176x55 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 11905

Format GN 1/3: un standard professionnel pour structurer les postes

Le format GN 1/3 est particulièrement apprécié dans les laboratoires de transformation agroalimentaire pour organiser les ingrédients, les préparations intermédiaires et les produits prêts à l’emploi. Il permet de standardiser les contenants sur les plans de travail, de mieux répartir les denrées et de fluidifier les manipulations entre préparation, stockage temporaire et distribution. Ce format offre une surface utile intéressante tout en restant simple à intégrer dans une organisation professionnelle.

Hauteur 55 mm: une profondeur polyvalente au quotidien

Avec sa hauteur de 55 mm, ce bac offre un très bon compromis entre accessibilité du contenu et volume utile. Il permet de conserver une quantité pratique de produit sans rendre le prélèvement moins fluide sur le poste. Cette profondeur est particulièrement adaptée aux ingrédients préparés, aux garnitures, aux sauces, aux produits d’assemblage ou aux préparations intermédiaires qui doivent rester visibles, accessibles et bien organisées.

Bac plein: une solution propre pour contenir les préparations

La conception pleine permet de contenir efficacement les aliments sans écoulement. C’est un vrai avantage pour les préparations humides, les sauces, les ingrédients déjà pesés ou les produits qui doivent rester bien séparés pendant la production. Dans un atelier agroalimentaire, ce type de bac aide à garder un plan de travail plus propre, plus lisible et plus facile à gérer.

Inox 18/10 AISI 304: un matériau fiable pour un usage professionnel

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel durable, hygiénique et adapté au contact alimentaire. Cette qualité d’inox est reconnue pour sa bonne tenue dans le temps, sa résistance à l’usage et sa facilité d’entretien dans les environnements alimentaires exigeants. C’est une solution sérieuse pour les ateliers qui veulent travailler avec des contenants robustes et durables.

Un bac pensé pour le stockage, la mise en place et la distribution

Ce bac s’intègre facilement dans les différentes étapes du travail en laboratoire. Il peut servir à préparer les ingrédients en amont, à conserver des préparations intermédiaires sur le poste, ou à distribuer proprement les aliments pendant la production. Son format GN 1/3 facilite la standardisation des équipements et améliore l’organisation générale de l’atelier.

Maniabilité et usage quotidien en environnement professionnel

Grâce à son format équilibré, ce bac reste simple à manipuler au quotidien. Il peut être déplacé d’un poste à l’autre, rangé facilement sur une desserte ou intégré dans une logique de production répétitive. Pour les ateliers qui recherchent un contenant pratique, propre et cohérent avec une organisation rationnelle, ce modèle constitue une solution efficace.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/3 hauteur 55 mm peut servir à stocker des légumes préparés, des garnitures froides, des sauces, des herbes ciselées ou des ingrédients destinés au montage de plats cuisinés, salades composées ou plateaux repas. Sa profondeur permet de conserver un volume pratique tout en gardant le contenu bien visible et facilement accessible. Il contribue à rendre le poste plus fluide, plus propre et mieux organisé pendant toute la production.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.