Raclette à crêpes en hêtre – Ustensile professionnel de cuisson

Conçue pour un usage intensif en crêperie, restauration ou traiteur, la raclette à crêpes en hêtre allie ergonomie, solidité et précision. Fabriquée en bois de hêtre naturel, elle résiste parfaitement à la chaleur et garantit une longue durée de vie même en utilisation quotidienne.

Sa forme plate et fine permet de retourner, plier ou décoller les crêpes, galettes et blinis avec facilité, sans rayer la surface des plaques en fonte ou en inox. Légère et bien équilibrée, elle offre une prise en main confortable pour un travail fluide et rapide.

Mesurant 24 cm de longueur pour le manche et 20 cm pour le râteau, cette raclette est adaptée aux crêpières professionnelles ø400 mm. Le bois de hêtre utilisé est certifié contact alimentaire, garantissant une utilisation hygiénique et sûre dans les environnements de restauration.

Naturelle, élégante et facile à entretenir, la raclette en hêtre s’inscrit comme un outil essentiel du crêpier professionnel, idéal pour accompagner les crêpières électriques ou gaz dans une cuisine exigeant qualité et efficacité.